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"Hace todo bien pero no adelgaza": El misterio de los obesógenos en la obesidad infantil

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No hay nada más frustrante para una familia que acudir a la consulta de pediatría y recibir siempre la misma respuesta simplista ante el exceso de peso de su hijo:  "Come mucho y se mueve poco" . Muchos padres asienten con la cabeza, pero por dentro sienten una profunda impotencia. Saben perfectamente que en casa cuidan la alimentación, que el niño hace deporte, que evitan los ultraprocesados y que, aun así, el niño sigue ganando peso o es incapaz de regular su metabolismo. Como  pediatra endocrinólogo  tengo que decirte algo liberador pero que exige acción:  la culpa no es tuya ni de tu hijo. La medicina tradicional sigue estancada en la vieja ecuación de las calorías que entran por las que salen. Sin embargo, la ciencia de vanguardia ya ha demostrado que el entorno químico actual está saboteando el termostato metabólico de los niños a través de unas sustancias llamadas  obesógenos . ¿Qué son los obesógenos y cómo "engordan" a tus hijos? Los obesógenos son un t...

¿Por qué mi hijo gana peso? La verdad sobre la programación metabólica y los obesógenos

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Durante años, la medicina nos ha dado una respuesta simplista a la obesidad infantil: "come mucho y se mueve poco". Sin embargo, como  pediatra endocrinólogo , veo en consulta a familias que hacen "todo bien" y, aun así, se enfrentan a problemas metabólicos persistentes. ¿Y si la respuesta no estuviera solo en el plato, sino en lo que ocurrió antes de nacer? Aquí es donde entra la  programación metabólica fetal , un concepto clave que manejamos en  Medicina de Salón  para entender la salud infantil desde la raíz. ¿Qué es la programación metabólica fetal? La programación metabólica es el proceso por el cual estímulos ambientales durante periodos críticos del desarrollo (como el embarazo y los primeros mil días de vida) alteran de forma permanente la fisiología del niño. No es solo genética; es  epigenética . El cuerpo del feto "lee" el entorno a través de la madre. Si recibe señales de alerta o exposición a ciertos químicos, el organismo toma una decisión d...